서울 삼각지 우대갈비 맛집 몽탄 주말 토요일 웨이팅 가격 메뉴 후기

 

 

 

우대갈비 맛집 몽탄

 

어마어마한 웨이팅으로 유명한 몽탄에 다녀왔다. 예전에 한번 다녀온 적이 있었는데 그땐 30분정도 기다려서 들어갔었다. 그때가 아마 전참시에서 이영자 맛집으로 유명해졌을 때다. 이영자가 전현무와 함께 방문했던 집인데 한겨울이라 그런지 그때는 30분정도면 충분히 웨이팅 리스트를 작성할 수 있었고 첫 타임으로 입장이 가능했다.

 

 

그러나 지금은 더 유명해졌나보다. 이제는 웨이팅 30분은 말도 못꺼낼 정도라고 들었다. 일단 첫타임에 들어가려면 1시간 이상 웨이팅은 기본이 되었다.

 

 

 

 

 

첫 방문때는 이렇게나 기다렸는데도 좀 양념이 짜게 느껴졌고 이게 이렇게나 맛있나 싶을 정도였는데 이번에 방문했을 때는 간이 딱 맞아서 그런지 뼈살을 발라내기 전 우대갈비살이 진짜 맛있었다.

 

 

 

 

 

지난번에는 그냥 그랬어서 이번에 우대갈비 2인분만 시켰는데 와 후회했다. 그냥 우대갈비 3인분을 시킬껄. 추가는 무조건 2인분씩만 되기 때문에 아예 애초부터 2명이서 오면 우대갈비 3인분을 시키는걸 고려해봐야한다. 

 

 

 

 

 

 

 

이날은 뭔가 다 맛있는 날이었다. 처음 방문시에는 유명하다던 얼린 무생채도 그냥 그랬는데 이날은 아주 꿀맛이었다. 무슨일인지 모르겠다. 이번 방문에서는 또 오고 싶을 정도였다.

 

 

 

 

 

무엇보다 몽탄은 웨이팅에 대한 이야기가 가장 궁금할 것이라 생각되기 때문에 주말 웨이팅 이야기를 먼저 해보려고 한다. 그리고 가격에 대한 정보나 맛에 대한 이야기를 해보겠다.

 

 

몽탄 주말 토요일 웨이팅 정보

 

 

 

 

 

토요일 9시 45분경 방문했는데 이미 줄은 가게를 넘어서 있었다. 가게를 지나 안쪽 길모퉁이로 줄을 쫙 서게 된다. 이 시간에 방문하면 이 길모퉁이에서 꺾어지는 부분에 줄을 설 수 있다. 이때 줄서면 딱 12시 첫타임에 먹을 수 있게 웨이팅리스트를 작성할 수 있더라.

 

 

 

 

 

한 타임에 7팀정도 작성하고, 30분단위로 웨이팅리스트를 쓴다. 처음에 줄 서신 분들도 12시반이나 한시를 원하시는 분들이 있어서 첫타임 식사가 가능했던 것이지 만약에 이분들이 모두 첫 타임을 원했다면 아무래도 이정도 위치였을 땐 1시쯤 먹을 수 있었던 것 같다.

 

 

 

 

 

 

아무래도 저녁에 먹으려면 12시 전에만 와서 말하고 가면 될 것 같긴 했다. 몽탄의 웨이팅 리스트는 11시부터 작성할 수 있고, 실제 입장 시간은 12시부터다. 11시에 작성 후 1시간정도 카페에 가서 잠시 기다렸다가 돌아오니 한시간이 아주 금방 갔다.

 

 

 

 

 

몽탄 가격 및 메뉴

 

 

 

 

몽탄의 메뉴판을 그대로 찍어왔다. 몽탄은 짚불구이 전문점이라 고기 자체에서 짚불의 향이 난다. 

 

 

 

가장 유명한 건 우대갈비 280g 32000원 이다.

거기에다가 다른 고기는 짚불삼겹살 15000원이 있다.

 

 

우대갈비는 사실 이름 답게 갈비살에 갈비양념을 한 양념육이다.

그래서 고기 자체로만 먹어도 간이 되어 있다.

기본적으로 추가는 2인분부터 가능하기 때문에 처음부터 3인분을 시키는건 되도, 1인분을 추가로 주문하는건 안된다.

 

 

 

 

 

곁들임 메뉴로는

 

된장찌개 7000원

평양식 냉면이라는 몽탄 냉면 7000원

몽탄에서 유명한 얼린 무생채를 올린 몽탄 비빔냉면 8000원

양파볶음밥 5000원 등이 있다.

 

 

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일단 비빔냉면은 처음에 얼린 무생채가 서빙되기 때문에 이걸 먹어보고 입에 맞으면 주문하는 걸 추천하고 싶다.

그리고 이번에 된장찌개를 시켜 먹었는데 된장찌개에는 애호박이 하나 풍덩하게 들어 있다.

양파볶음밥은 고기 다 먹었는데 배고프면 시키자. 이때 우대갈비 안에 있는 뼈살을 발라주는데 이게 아주 기름지다.

 

 

 

이밖에 음료 메뉴들이 준비되어 있다.

 

 

 

몽탄 실제로 먹어본 후기

 

 

 

이날은 우대갈비 2인분과 삼겹살 1인분을 시켰다.

 

가장 먼저 우대갈비를 구워주신다.

 

 

 

우대갈비가 노릇하게 익었을 때 한점 먹으라고 주는데 그때 그 맛이 진짜 맛있다.

 

고추냉이나 얼린 무생채 등 다양한 조합으로 먹어도 맛있지만 아무래도 가장 맛있는건 그냥 먹었을 때가 아닐까.

 

 

 

 

 

 

 

 

양파볶음밥을 같이 시켰다면 뼈살을 양파볶음밥과 함께 올려주지만, 우리는 양파볶음밥을 한참 나중에 시켜서 일단 뼈살부터 발라주셨다. 정말 신기한게 우대갈비 자체는 진짜 맛이 좋은데 뼈 안에 있는 이 뼈살은 진짜 느끼하다. 이해가 안될 정도인데 이 부위는 좀 느끼해서 양파볶음밥위에 올려주는지도 모르겠다. 크기도 잘게 썰어주신다.

 

 

 

 

 

 

삼겹살은 비게부분이 아주 통통하게 되어 있고 두께감이 있어서 씹는 맛이 났다. 짚불에 초벌해서 그런지 불향이 났다.

 

 

 

 

오랜 기다림을 통해 후기를 많이 봐서 된장찌개를 시켜보았으나, 몽탄은 고기로 배채우는게 가장 좋다. 그걸 증명하는건 옆 테이블도 마찬가지였다. 옆 테이블은 아예 사이드를 안시키셨고 고기로만 딱 드시고 나가셨다.

 

 

 

그래도 밥은 먹어야지. 양파볶음밥위에 뼈살을 올려서 한입 가득 먹으니 배가 든든해졌다.

 

기다림이 아쉽지 않을 정도였다 이번에는.

다음에 좀 덜 추울때 또 기다려서 먹어야지.

 

 

 

 

 

 

몽탄 위치정보

 

 

 

 

 

위치 : 서울 용산구 백범로99길 50

영업시간 : 매일 12:00~22:00

웨이팅리스트 작성시간 : 11:00

 

 

 

 

 

 

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