강남/압구정 도산 오복수산

카이센동 28000원

 

 

카이센동으로 유명한 오복수산. 이 날은 근처 안다즈호텔에 고급오복수산이 생겨서인지 웨이팅없이 바로 착석이 가능했다. 심지어 좌석도 여유가 있었다.

신선한 해산물을 다양하게 올린 카이센동은 매우 만족스럽다. 해산물의 선도도 좋고, 구성도 꽤 좋은편이다.

일본식 덮밥이 생각날 때 방문하면 좋은 곳이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

와사비와 간장을 적당히 섞어 해산물 위에 가볍게 뿌려먹는다. 조금 밥도 짭잘한걸 선호하는 편인 것 같다.

간장을 뿌린 뒤, 김에 밥과 함께 싸먹으면 밸런스가 좋다. 가끔은 김없이, 그 다음은 김과 함께, 취향에 맞게 먹는 재미도 있달까.

 

 

날이 추워서인지 따뜻한 차가 제공되었다. 이 점이 마음에 들었다. 맛이 좋아서 계속 마시게 될 만큼 고소했다.

 

 

 

기본 반찬으로 절임류가 제공된다. 가볍게 아삭아삭한 식감을 지녀 같이 먹기에 참 잘 어울렸다.