중동 요리 맛집 허머스 키친
예전에 먹었던 매운 카레가 정말 맛있었다는 일행은 샥슈카를 보고 비슷할 것 같다며 허머스키친에 가고싶다고 했다. 샥슈카의 리뷰를 보니까 여기에 밥 세공기 비벼먹었다면서. 인도 카레와 비슷할까 싶어서 일행은 한껏 기대에 부풀었다.
일행이 먹고 반했던 카레는 바로 여기
2022.07.07 - [맛집] - 서울 영등포 타임스퀘어 강가 인도 요리 비비큐세트 마크니 빈달루 카레 커리 난 밥 망고라씨 가격 메뉴 후기
일단 여기에 가면 팔라펠 샐러드를 먹으려고 했다. 팔라펠 샌드위치를 참 맛있게 먹었던 기억이 있는데 여기에 팔라펠 샐러드가 있었으니까. 일행은 아보카도 샐러드를 먹고싶다고 했지만, 서로 하나씩 양보해서 샥슈카와 팔라펠 샐러드를 시켰다. 중동요리를 직접적으로 먹으러 온 것은 처음이었는데 입맛에 아주 잘 맞았다.
약간 퓨젼스타일로 변경했다고 하는데 그래서 일까 진짜 입에 잘 맞더라. 그리고 사람들도 정말 많았다. 웨이팅은 없게 들어갔지만 테이블이 거의 다 차 있을 정도였다.
삼성역에서 내려 코엑스방향으로 올라가면 바로 보이는 집이라 그런지 더 사람들이 가득했다. 원래 옆집 바토스에 가고 싶었다가 간건데 후회없었다. 다음에는 내가 좋아하는 바토스에도 가야지.
2개만 시켜서 양이 적을까 싶었는데 웬걸 양이 전혀 적지 않았다. 점심으로 먹었을 때 부데낌도 없고, 느끼하지도 않아서 만족도가 높았다. 다음에는 다른 메뉴도 궁금해졌다.
허머스키친 메뉴
에피타이져로도 팔라펠을 따로 주문할 수가 있다. 팔라펠만은 6300원이고,
후무스만도 따로 주문이 가능하다. 샐러드를 시키면 오리지널 허머스가 따로 나오니까, 직원분께서는 따로 시키는걸 권하진 않으셔서 그냥 샐러드안에 있는 허머스만 먹었는데 충분했다.
3가지 허머스와 엔다이브가 같이 나오는 메뉴는 16800원이다.
허머스는 빵이나 엔다이브 등에 찍어서 먹으니 기본적으로 허머스를 좋아하면 이걸 시키면 될 것 같다.
삶은 병아리콩에다 올리브유와 마늘을 섞어서 만든걸 허머스라고 하며 중동에서는 김치처럼 필수 음식이다.
샐러드는 5가지 종류가 있다. 기본적으로 오리지널 허머스가 같이 나오고, 곡물샐러드와 야채가 섞어져 나와서 생각보다 든든하다. 곡물샐러드를 좋아해서 아주 만족했다.
일행이 아주 좋아했던 샥슈카는 4종류가 있다.
부채살 스테이크 샥슈카 17800원
치즈 샥슈카 15300원
치킨 샥슈카 15800원
새우 샥슈카 16800원으로
구성되어 있다.
샥슈카는 에그인헬과 같은 말로, 중동 및 아프리카에서 즐겨먹는 요리라고 한다. 샥슈카를 시키면 기본 볶음밥이 한그릇 제공된다.
따로 밥을 먹고 싶다면 커리와 볶음밥도 있어서, 간단하게 점심으로 한끼 하기도 좋을 것 같다.
피타브레드 피자와 케밥도 준비되어 있다.
케밥은 조리시간이 15~20분정도 소요되므로 처음에 주문하는게 좋을 것 같고, 따뜻하게 먹을 수 있도록 화로가 제공된다.
라씨와 상그리아도 판매한다.
허머스키친 실제로 먹어본 후기
부채살 스테이크 샥슈카 17800원
부채살을 스테이크처럼 구워내 샥슈카 위에 올려 내오는 메뉴다. 부채살이 부드럽고 아주 적당하게 익혀져 나와서 아주 맛있었다.
샥슈카는 토마토 베이스로 많이 맵지 않고 적당한 맵기라서 누가 먹어도 맛있게 먹을 수 있을 것 같았다. 밥과 함께 먹으니 든든해지면서 아주 맛있더라.
맨밥이 아니고 볶음밥이 나와서 밥만 먹어도 맛이 좋았다.
공기밥으로 한그릇 나오는데, 샥슈카로 한끼 뚝딱하면 배가 엄청 든든해질 것 같았다.
일행은 만족도가 정말 높아서 아주 싹싹 긁어 먹었다. 소스가 안보일 정도로 만족했다.
집에서 해먹을 수 있는지 레시피를 찾아보기도 했을 정도였다. 기본 메뉴로 하나씩 시키는 것 같았는데 허머스 키친에서 샥슈카는 호불호가 많이 없을 것 같았다.
팔라펠 샐러드 10800원
팔라펠이 3개 곁들여져 나오는 팔라펠 샐러드.
기본적으로 오리지널 허머스가 나오고, 피타브레드가 나와서 피타브레드 위에 허머스 바르고 팔라펠 올리고 야채 조금 올리니 샌드위치 먹는 맛이었다.
예전에 팔라펠 샌드위치를 맛있게 먹었어서 비슷하게 만들어 먹어보았다.
피타브레드는 빵 자체로도 담백했다.
직원분 말대로 추가 메뉴를 시키지 않아도 딱 양이 적당했다. 다음에는 피타브레드 피자같은 것도 먹어보고 싶다.
허머스키친 위치정보
위치 : 서울특별시 강남구 테헤란로 521 파르나스몰 지하 1층 F-26호
영업시간 : 매일 11:00~22:00
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