살구로그

프레지에 딸기 케이크 겨울하면 생각나는 딸기. 딸기로 만든 다양한 디저트들이 많지만, 그 중 케이크 종류 하나를 소개하려고 한다. 그리고 프레지에를 파는 곳까지 함께! 딸기가 맛있는 계절에 딸기를 마음껏 즐겨보길. 프레지에 케이크 란? fraisier strawberry cake. 반으로 자른 딸기의 단면이 가장자리를 두르고 있는 케이크를 말한다. 딸기가 맛있는 겨울에 주로 볼 수 있는 프레지에. 겉에서 딸기가 그대로 보여서 더욱 예쁘고 먹음직스럽다. 사랑스러운 케이크 디자인이다. 프레지에(fraisie)란 프랑스어로 딸기(프레즈)라는 말에서 따온 말이다. 프레지에 만드는 법 프레지에는 케이크 베이스(제누아즈)를 아주 소량 사용하는 케이크다. 중간은 딸기와 크림으로 채운다. 맨 아래에 제누아즈를 깔고, ..

카페 2021. 12. 23. 21:46

이탈리아 전통 빵 팡도르 슈톨렌, 파네토네와 함께 크리스마스의 대표적인 빵으로 불리는 팡도르. 눈처럼 슈가파우더가 쌓여진 모습에 눈길이 가서 한번쯤 사먹어 봤을지도 모른다. 비쥬얼로 먼저 사로잡은 빵인 만큼, 몇년 전부터 사람들의 기억속에 한번쯤 자리를 잡은 빵일 것 같다. 그런 팡도르는 어떤 빵이고, 왜 인기가 되었는지 알아보고자 한다. 덤으로 함께, 판매하는 곳도 기재해 놓겠다. 팡도르 란? 팡도르는 이탈리아 베로나 지역에서 전통적으로 만들어 먹는 빵이다. 파네토네도 이탈리아 전통빵인데 팡도르도 이탈리아 빵인 셈. 팡도르는 파네도네와 함께 이탈리아를 대표하는 크리스빵으로 유명하다. 영어로는 Pandoro. 팡도르 또는 판도로, 팡도로 라고도 한다. 금의로 만든 빵. 즉, 황금의 빵이라고도 불리는데 속..

카페 2021. 12. 22. 15:34

크리스마스 대표 빵 파네토네 파네토네 란? 파네토네(panettone) 는 전통 크리스마스 케익 빵으로 123년 전 이탈리아 밀라노의 한 제빵사로부터 이어져 내려왔다. 토니의 빵이라는 뜻을 지녔는데, 파네(빵) 토네(달다) 라는 뜻을 지녀, 달달한 맛이 난다. 토니라는 제빵사는 사랑하는 여인을 위해 이 빵을 처음으로 개발했다고 한다. 밀가루를 발효시켜서 건포도, 설탕에 절인 과일, 피스타치오, 아몬드, 호두 와 같이 견과류를 넣어 만들어 달콤하다. 모양은 반죽을 둥근 모양으로 만들어 틀에 넣고 발효 후, 구워내면 된다. 케이크모양을 띄고 있어서 케이크빵이라고 생각할 수 있다. 전통적으로 크리스마스에 빠지지 않는 요리이며, 아침식사나 간식 또는 디저트로도 먹는다. 방부제를 넣지 않아도 6~7개월 동안 상온..

카페 2021. 12. 21. 17:01

대한항공 여행사진 공모전 정보 대한항공에서 여행사진 공모전을 다시 개최한다. 지난 26회 사진 공모전인 2019년 이후로, 2020년에는 개최를 하지 않은 것으로 보이고, 올해 2021년 사진전을 개최했다. 응모일정과 관련 내용에 간해 간략히 정리하고, 역대 대상 사진들을 첨부하여 사진 선택시 도움이 되고자 정보를 모아보게 되었다. 접수 기간 여행은 진행되지 못하고 있지만, 여행의 감동을 계속 이어가기 위해 27회 대한항공 여행사진 공모전을 개최한다고 한다. 2021년 12월 1일(수요일) 부터 12월 24일(금요일) 까지 응모가 가능하다. 공모전 접수 사이트 응모사이트는 공식 홈페이지를 참고하고, 해당 사이트에서 로그인 후 접수를 하는 방식이니 홈페이지에 방문하도록 하자. 대한항공 여행사진 공모전 (k..

정보 2021. 12. 20. 23:05

크리스마스 빵 슈톨렌 슈톨렌 이란? 슈톨렌은 독일, 오스트리아에서 크리스마스 무렵에 즐겨먹는 전통 빵이다. 바로 만든 것과 숙성한 것의 맛이 차이가 난다고 하여, 두고두고 먹기도 한다. 맛있는 슈톨렌을 발견했다면 숙성의 차이를 느껴보는 것도 좋겠다. 크리스마스를 기다리며 숙성시켜서 먹기도 하기 때문에 1달에서 1년가량 럼주에 말린 과일을 절여 두었다가 반죽에 섞어서 만든다. 럼에 절인 건과일의 맛이 아주 좋다. 기본적으로 건과일은 오렌지껍질인 오렌지필과 레몬필이 기본적으로 들어간다. 이외에도 주로 건포도과 베리류가 들어간다. 슈톨렌 자체가 럼에 절인 과일을 사용하기 때문에 알코올의 맛이 날 수 있다. 반죽에는 럼에 절인 건과일뿐만 아니라 원통형으로 길게 만든 마지팬을 넣어 만든다. 슈톨렌의 포인트는 아무..

카페 2021. 12. 19. 21:56

홍대 연남동 카페 코이크 코이크는 파스텔톤의 그림같은 케이크로 유명하다. 올해 생일케이크를 코이크에서 처음으로 주문했었는데, 정말 맛있었어서 그 맛을 잊지 못해 똑같은 맛의 케이크를 한 조각 먹고싶어 방문하게 되었다. 토요일 주말 오후 2시반 정도 방문 주문 케이크를 찾으러 갔을 땐, 여름이라 그런지 동일한 주말인데도 웨이팅이 있었는데 최근에 방문했을 땐 바로 착석할 수 있었다. 거기에다가 자리도 좋아서 더욱 만족했다. 토요일 2시반 정도 였는데, 빈 자리는 3자리정도 있었다. 그 이후에는 자리가 또 가득 찼다가 조금 지나니 바로 비워졌다. 예전에 웨이팅을 할 땐, 전화번호를 적는 방식이 아니고 기다리는 방식이라고 하셔서 주문 테이블 옆 자리에서 조금 기다린 적이 있다. 그쪽이 바로 화장실 앞이다. 웨이..

맛집 2021. 12. 18. 13:07

던킨 크리스피 노티드 크리스마스 케이크와 도넛 메뉴 크리스마스를 맞이해 카페 브랜드들에서 다양한 제품들을 선보이고 있다. 이번에는 도넛을 주로 취급하는 브랜드의 크리스마스 메뉴를 살펴보겠다. 크리스피크림도넛츠 크리스마스 도넛 메뉴 4종 http://www.krispykreme.co.kr/ 크리스피의 크리스마스 시즌 도넛은 모두 2500원이다. 직관적으로 크리스마스를 표현하는 도넛모양을 띄고 있다. 크리스마스에 파티를 할 때 데코로도, 맛으로도 빛을 발휘할 것 같다. 귀엽다. 가격이 비싸지 않아 선물로도 좋을 듯. 산타클로스 santa claus (2500원) 빨강 모자를 쓴 흰수염 산타클로스 얼굴모양의 도넛. 딸기필링과 딸기캔디 아이싱, 화이트 도넛크림으로 딸기맛을 낸 도넛츠다. 산타벨리 santa be..

카페 2021. 12. 17. 23:59

카페 브랜드별 크리스마스 케이크 정보 크리스마스가 다가오고 있다. 올해 크리스마스에는 어떤 케이크로 함께하면 좋을까? 가족과 친구들과 연인과 함께, 맛있는 케이크를 고르는데 도움이 되고자 5개 카페 브랜드 스타벅스, 도레도레, 빌리엔젤, 투썸, 파리바게뜨의 크리스마스 케이크의 가격과 정보를 함께 공유한다. 크리스마스 케이크 미리 예약 필수 대부분의 브랜드에서는 크리스마스 케이크 선예약을 받고 있다. 원하는 날짜가 명확할 경우, 픽업일자를 지정할 수도 있어 필요할 때 원하는 케이크를 미리 준비할 수 있다. 맘에 드는 케이크가 있다면 주저없이 예약을 권장한다. 일부 케이크는 품절이 될 수도 있으니. 스타벅스 크리스마스 케이크 스타벅스는 크리스마스 케이크 예약을 13일까지로 마감했다. 홀케이크 예약은 마감했지..

카페 2021. 12. 16. 23:57

갤럭시 개체 지우기만 활용하면 걱정 끝! 흰여울문화마을의 포토존인 흰여울해안터널. 줄을 서서 사진을 찍지만, 여기는 도보이기 때문에 사람들이 쉴새없이 다녀서 사람없이 사진찍기가 정~~~~말 어렵다. 찍은 사진을 보니 조그맣게라도 사람들이 나와서 엄청 실망이었었는데!!!! 걱정마시라! 갤럭시로 사진을 찍었다면? 이 사람들 싹 다 지우고 나만 나오게 간직할 수 있으니까. 나중에 이걸 알고 정말 유레카를 외쳤다. 앞으로 어떤 관광지를가도, 어떤 포토존을 가도 걱정 없을 듯! 포토존에서 사진을 찍는다면 꼭 필수로 알아두어야 할 갤럭시 유저들의 꿀팁 공유 시작! 사진 개체 지우기 적용 방법 일단, 지우개버튼을 활성화하면 다음에는 따로 설정할 필요 없이 바로 지우개로 지우면되니 설정은 한번만 따라서 적용하면 된다!..

IT 2021. 12. 15. 23:16

GS25 편의점 택배 사업자 회원으로 가입해서 택배 싸게 보내는 법 우체국 택배는 무게, 부피, 거리를 고려해 가격 부담이 큰 단점있어 초보 셀러일때는 택배비가 엄청 부담이 된다. 처음에는 우체국을 떠올리게 되는데, 우체국은 무게와 부피, 거리를 함께 고려해서 택배비가 엄청 올라가는 경우가 많다. 옷을 판매할 때, 겨울옷이 될 수록 부피가 커져서 박스가 커지기 때문에 한번에 6000원까지 택배비를 지불해본 적도 있다. 무게는 얼마 안나가지만 부피가 커지고, 보내는 거리가 멀어질수록 가격이 상승하기때문에 우체국은 택배비를 짐작할 수가 없다. 우체국택배도 직접 가서 안보내고 방문택배를 이용할 수도 있지만 기본 가격이 만만치 않아서 초보 판매자에게는 부담이 될 수 밖에 없다. 처음이라 모든게 어색하고, 비용도..

정보 2021. 12. 14. 23:28

네이버 쇼핑 네이버 페이 환불 방법 : 네이버 고객 센터 연결 네이버환불 또는 결제문의는 판매자가 아닌 네이버로 네이버 쇼핑, 네이버 페이로 물건을 구매하고 분명히 판매자가 환불신청까지 해줬다고 하는데 돈이 안들어왔다면 어떻게 해야할까? 대부분 판매자에게 문의를 하곤 하는데, 환불접수 이후의 문제는 네이버로 직접 문의를 하면된다. 네이버 포인트결제 환불이나 신용카드, 무통장, 핸드폰결제 등 환불도 확인 가능 직접 신용카드나 무통장, 핸드폰결제 등으로 결제를 하거나 포인트로 환불을 받는 경우도 마찬가지다. 포인트 환불은 네이버페이 -> 포인트 -> 포인트내역 상세보기를 통해 사용취소내역과 구매내역 차감까지 확인이 가능하니 꼼꼼히 확인하는게 번거로움을 피할 수 있는 방법이 될 것이다. 가끔 포인트 취소부분은..

정보 2021. 12. 13. 17:54

안과처방 안연고 듀라티얼즈 갑상선 안병증으로 안과에서 처방받은 듀라티얼즈 안연고. 매일 취침전 1일 1회 아래 눈커플 안쪽에 바르는 연고다. 일반 액체형 인공눈물보다 점성이 높아서 잘때 눈을 살짝 뜨고 잘 염려가 있어 눈을 보호하거나 눈을 부드럽게 하는 윤활제 역할을 한다. 사용하기 번거롭고 사용후에 시야가 뿌얘져 불편하지만 실제로 매일 사용하고 있는데, 조금 더 자세히 알아보고 이용하고자 한다. 새로운 약을 사용할때, 안내문을 꼭 읽어보려고 하는 편이다. 주성분, 첨가제, 성상 연고 1개당 3.5g의 용량을 지녔다. 주성분은 무수액체라놀린, 첨가제로는 미네랄오일과 백색바셀린이 포함되어 있다. 연고를 오픈했을 때, 바셀린 같은 질감이 나는데 첨가제 때문인 것 같다. 밝은 노랑색을 띄는 투명톤의 연고라고 ..

정보 2021. 12. 12. 06:53

블루베리 요거트 롤 (홀사이즈 25000원) 몽슈슈는 매번 도지마롤만 먹게 되었는데, 이번에는 요거트크림 베이스인 블루베리 롤케이크를 구매해보았다. 정식 명칭은 블루베리요거트롤. 잘려진게 아니고 통으로 된 홀케이크로 구매했다. 엄마아빠 결혼기념일을 기념해서, 엄마의 의견에 따라 부드러운 롤케이크를 선택했다. 주황색 쇼핑백에 담아주는 롤케이크. 모양이 동그랗게 잡혀있기 때문에 망가질 염려가 거의없다. 박스에서 꺼내본 모습. 일단 박스에 한번 포장이 되어 있어서 깔끔하다. 선물로도 참 좋을 느낌이다. 겉표면에 슈가파우더가 한아름 뿌려져있다. 크기는 꽤 작아 가성비를 생각하면 돈이 아까울 순 있다. 그래도 부드러운 시트와 크림이 만나는게 별미기 때문에 가끔 먹으면 아깝진 않을 듯. 사이드에서 보면, 크림이 보..

맛집 2021. 12. 11. 07:48

지나가다 문득 들리게 된 오에프알. 여러가지를 한데 모아놓은 보물창고 같은 곳. 장소가 넓지 않은 단독주택 1,2층을 모두 사용하고 있다. 주말에 방문하게 되었는데 어찌나 사람이 많던지. 사람에 치여 비켜가면서 구경을 하느라 뭘 구경했는지도 모를 만큼 시간이 지나갔다. 1층 계산대 옆 방에는 에코백이 가득 걸려있다. 프랑스 오에프알에서 볼 수 있는 에코백들. 직접 프랑스 파리로 가지 않아도 서울에서 구매할 수 있는 장점이 있다. 색상도 다양하고, 에코백만 있는게 아니라 다양한 모양들이 있어서 직접 보고 구매가 가능하다. 얇은 소재감을 직접 만져보거나, 색상을 직접 볼 수 있으니 참 좋았다. 전신거울도 있어 어떤 모습일지 확인도 가능하다. 가방과 의류, 모자들 가격 그림으로 가격을 알려주고 있다. 오에프악..

정보 2021. 12. 10. 07:57

신논현에 방문했던 날. 점심으로 초밥을 먹기로했다. 근처에 있는 밥집을 검색하다가 가게 된 곳. 스시신 메뉴가 인기라고 하길래 시켜보았다. 세트도 있지만 단품으로 주문했다. 스시신의 구성은 그날그날 바뀌어서 매장 밖에 오늘의 스시신메뉴가 블랙보드에 적혀있다. 이날 준비된 초밥 구성은 도미마스카와, 광어, 참돔뱃살, 삼치, 방어, 엔가와, 오도로, 문어, 아마우니, 소바마키, 아나고, 청어이소베말이였다. 차완무시는 세트로 주문한게 아니기 때문에 제공되지 않았다. 스시롭다 메뉴판 점심특선도 있고, 코보레마키도 인기라고 하니 참고하자. 이날 시킨 스시신12피스는 29000원이었다. 매장풍경. 토요일 12시~12시반 사이에 방문했다. 먹는 내내 좀 여유로웠다. 처음 제공되는 장국과 단호박샐러드, 간장, 락교, ..

맛집 2021. 12. 9. 07:32

말도 못하게 아팠던 여름. 소화를 하나도 못시켜서 일반식은 쳐다볼 수도 없고 무조건 죽만 먹어야되던 때가 있었다. 흰죽만 매일 먹다가 너무 힘이 없는 것 같아 건더기가 있는 죽을 먹기 시작했고, 그러다가 안먹는 전복죽까지 먹게 되었다. 집에서 비비고 전복내장죽을 사먹었는데 정말 맛있는게 아닌가! 세상에나. 이렇게나 고소하고 맛있다니. 여태까지 전복을 안먹던 내 자신 스스로 반성을 하게 됐다. 나갔을때는 집에서처럼 죽을 먹기 힘드니까 주로 본죽에 방문한다. 속이 아플때 주로 방문하게 되는 듯. 사실 건강할때는 죽이 생각나는 경우가 많이 없다. 복죽에서 전복내장죽(14000원)을 시켰다. 비비고에서 먹었던 그 전복죽을 생각하며. 전복내장죽으로 시킨 이유는, 저 초록색의 내장이 더 고소하다고 들었기 때문이다...

맛집 2021. 12. 8. 07:16

포토매틱을 찍으러 간 가로수길. 예전부터 가보고싶었던 스몰디쉬빅쇼에 가게되었다. 일단 인스타를 보고 비쥬얼에 반했던 곳이다. 맛은 비쥬얼만큼 뛰어나거나 빼어나다고 할 순 없었지만 요즘 홍콩에 가기 어려우니 홍콩맛을 살짝쿵 느끼고싶다면 방문해보면 어떨까. 일요일 1시쯤 방문했고, 3테이블정도 있었다. 왜 자꾸 홍콩이야기를 하게 되냐면, 가게에 들어가려고 문을 여는 순간. 홍콩에서 많이 맡던 냄새가 확 풍겨온다. 아 홍콩이 머릿속에 살짝 스쳐지나갈정도. 가게에 앉아있으면 어느새 냄새는 사라지는 느낌이지만, 그래도 정겨웠다. 테이블이 좀 독특하달까. 일단 4명이서 앉는 테이블에는 2명은 못앉고, 2명은 원형테이블에 안내해주신다. 투명 가림막이 있지만 모르는 사람들과 거의 마주보는 수준으로 먹게 되며 원형이라 ..

맛집 2021. 12. 7. 06:59

요즘 빼빼로에 꽂혔는데 빼빼로 사면서 발견한 포키 황금버터맛. 그냥 보는 것 만으로도 비쥬얼이 확 끌렸다. 뭔가 달달하게 맛있어 보여서 바로 주저없이 픽! 사오자마자 바로 먹어봤다. 일단 겉 포장이 카라멜이 가득할 것 같은 느낌이다. 카라멜그림이 눈길을 사로잡았다. 포키는 스탠드형으로 박스를 세워서 먹을 수 있다는데 시도해보진 않았다. 숫자로 1번부터 어떻게 하는지 나와있으니 참고해서 스탠드형으로 세워서 먹고싶다면 도전해 볼 것. 225kcal정도 된다. 카라멜분말과 브라운버터오일을 함유해서 만들었다고 한다. 속 포장은 깔끔하게 흰색 포장이다. 포장을 살짝 뜯으니 노랑색 카라멜 초코가 묻혀져있다. 일단 냄새가 합격이다. 열자마자 카라멜향이 확난다. 이건 정말 내가 카라멜이다 라고 말하는 냄새!!!!! 근..

카페 2021. 12. 6. 15:38

연희동에 가면 으레 들르게 되는 마들렌집이 있다. 마들렌 하나로 승부를 본다는게 정말 쉽지 않은 일일텐데 마들렌에 다양한 변주를 주어 판매하고 있는 르솔레이. 요즘은 마들렌뿐만 아니라 피낭시에와 갈레트브루통도 판매하고 있다. 르솔레이는 꽤나 입소문을 타서 발렌타인데이나 명절 때, 선물세트가 금방 동나곤 한다. 그만큼 대중적인 입맛도 사로잡은 곳인 것 같다. 개인적으로는 모든 마들렌이 100% 만족스러운건 아니었다. 여태까지 5~6번정도 방문했던 것 같은데, 일단 마들렌은 내가 좋아하는 구움과자가 아니고 여기에서 먹은 마들렌도 빼어남을 많이 느끼지 못했다. 그래도 재방문하게 된 것은, 맛이 늘 궁금하기도 하고 평균이상을 하기 때문인 것 같다. 연희동가면 늘 포장이 하고 싶어지더라. 르솔레이의 마들렌은 크기..

카페 2021. 12. 2. 23:04

2:1로 하는 필라테스를 다니고있다. 2:1을 하면서 느낀점은, 혼자보다 두명일 때 더 힘이 난다는거다. 같이 하는 사람들과의 어울림이나 분위기도 중요하지만, 뭔가 더 견디게 된달까. 내가 못하는 자세도 옆사람이 잘하면 나도 더 잘해겠다는 생각이 들게된다. 함께할때 힘이 더 나는 것 같아서 나는 혼자보다 둘이 좋더라. 그런데 지난주부터 혼자하는 날이 늘어나고 있다. 아무래도 날이 추워지면 운동하러 잘 안나오는 경향이 있는 것 같다고 쌤이 말씀하셨다. 그랬구나. 나는 그냥 예약된대로 가고 그랬는데 확실히 바람이 많이 불고 온도가 떨어지면서 발걸음을 내딛기가 어려워지나보다. 밖이 추워질수록 운동 후 걸어오는 길이 너무 즐겁다. 갑상선때문에 더위를 너무 많이 타는 편이라 운동하는 중에도 땀이 많이 나고 더위를..

정보 2021. 12. 1. 22:10